Fırından yükselen meyve kokusuna, peynir dolgusu ve file badem eşlik ediyor. ????????

Yumuşacık içiyle, dışı hafif kıtır. Her dilimi renkli, ferah ve tam kıvamında. Bu lezzetin dengesi, ölçüsünü bilen mutfakların tercihi OBA Un ile tamamlanır.

Lezzeti ve görsel şöleniyle hep bir sonraki dilimi isteyeceğiniz tarifimiz için malzemeler aşağıda!

Malzemeler:

Kek harcı için:
•OBA Un 3 su bardağı
•3 yumurta
•1 su bardağı toz şeker
•1 su bardağı sıvı yağ
•1 su bardağı süt
•2 yemek kaşığı buğday nişastası
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya

İç harcı için:
•200 gr labne
•1 yumurta
•3 yemek kaşığı pudra şekeri

İçi ve üzeri için:
•Orman meyveleri
•File badem

Yapılışı:

•Derin bir kasede labne peyniri, yumurta ve pudra şekerini pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz.
•Karışımı kenara alıp buzdolabında dinlendiriyoruz.
•Kek harcı için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz.
•Sıvı yağ ve sütü ekliyoruz. Ardından un, buğday nişastası, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz.
•Yağladığımız kek kalıbına harcı döküyoruz.
•Üzerine peynirli harcı gezdirip orman meyvelerini ekliyoruz.
•Son olarak file bademle süsleyip önceden ısıtılmış 180°C fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
•Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.

Artık bu muhteşem lezzeti dilimleyip servis edebiliriz!

Afiyet olsun.